Significado de albumen

albumen:

clara de huevo; sustancia orgánica en el huevo; albúmina

Etimología y Historia de albumen

albumen(n.)

En la década de 1590, se utilizaba para referirse a la "clara de un huevo," proveniente del latín albumen (ovi), que significa "blanco (de un huevo)" y se traduce literalmente como "blancura." Este término proviene del neutro de albus, que significa "blanco" (puedes consultar alb para más detalles). La sustancia orgánica que encontramos casi pura en las claras de huevo comenzó a llamarse así a partir de 1800 y también es conocida como albumin, un término que se popularizó en 1869, tomado del francés albumine.

También de: 1590s

Entradas relacionadas

alb(n.)

En el inglés antiguo tardío, albe se refería a una "túnica de lino blanca" que usaban sacerdotes, conversos y otros. Esta palabra proviene del latín tardío alba, que se encontraba en expresiones como tunica alba o vestis alba, es decir, "vestidura blanca". A su vez, alba es el femenino de albus, que significa "blanco". Su raíz se remonta al protoindoeuropeo *albho-, que también dio origen a palabras en griego como alphos (que significa "lepra blanca") y alphiton (que se traduce como "harina de cebada"). En alto alemán antiguo, encontramos albiz, y en inglés antiguo, elfet, que significa "cisne", literalmente "el pájaro blanco". En eslavo antiguo y ruso, se dice lebedi, y en polaco, łabędź, ambos también refiriéndose a "cisne". En hitita, la palabra alpash significa "nube".

albumin(n.)

sustancia química nombrada así por la palabra en latín que significa "las claras de huevo," donde se encuentra de forma natural, 1869; consulta albumen.

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Tendencias de " albumen "

Adaptado de books.google.com/ngrams/. Los ngramas probablemente sean poco fiables.

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Traducción generada por IA. Para el texto original, haga clic aquí: Etymology, origin and meaning of albumen