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Significado de beignet

fritura; masa dulce; buñuelo

Etimología y Historia de beignet

beignet(n.)

"fritter," 1827, del francés beignet "fritter, rollo de huevo, rosquilla" (siglo XIV), del francés antiguo buigne "bulto, protuberancia," del franco o alguna otra lengua germánica (comparar con el alto alemán medio bunge "terrón, bulto"), o del galo *bunia (comparar con el gaélico bonnach).

También de: 1827

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sopaipilla(n.)

También se conoce como sopapilla, y para 1916 ya se refería a un "pastelito de masa frita" en el español mexicano. Es el diminutivo de sopaipa, que se define en un diccionario español-inglés de 1843 como "una especie de buñuelo empapado en miel." Su origen se remonta al español antiguo sopa, que significa "comida empapada en líquido," proveniente de una raíz germánica (del protogermánico *sup-; consulta sup (v.2)).

Este platillo, que a veces se compara con un beignet, ya está documentado en textos españoles del siglo XVIII.

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    Adaptado de books.google.com/ngrams/. Los ngramas probablemente sean poco fiables.

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    Traducción generada por IA. Para el texto original, haga clic aquí: Etymology, origin and meaning of beignet

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