Significado de sopaipilla

sopaipilla:

masa frita; postre dulce; fritura de masa

Etimología y Historia de sopaipilla

sopaipilla(n.)

También se conoce como sopapilla, y para 1916 ya se refería a un "pastelito de masa frita" en el español mexicano. Es el diminutivo de sopaipa, que se define en un diccionario español-inglés de 1843 como "una especie de buñuelo empapado en miel." Su origen se remonta al español antiguo sopa, que significa "comida empapada en líquido," proveniente de una raíz germánica (del protogermánico *sup-; consulta sup (v.2)).

Este platillo, que a veces se compara con un beignet, ya está documentado en textos españoles del siglo XVIII.

También de: 1916

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beignet(n.)

"fritter," 1827, del francés beignet "fritter, rollo de huevo, rosquilla" (siglo XIV), del francés antiguo buigne "bulto, protuberancia," del franco o alguna otra lengua germánica (comparar con el alto alemán medio bunge "terrón, bulto"), o del galo *bunia (comparar con el gaélico bonnach).

sup(v.2)

"sorber, llevar a la boca con los labios, beber o tragar en pequeños sorbos," inglés medio soupen, del inglés antiguo supan (West Saxon), suppan, supian (Northumbrian) "sorber, degustar, beber, tragar" (verbo fuerte, pasado seap, participio pasado sopen).

Esto proviene del protogermánico *supanan (también fuente del nórdico antiguo supa "sorber, beber," bajo alemán medio supen, holandés zuipen "beber, trago," alto alemán antiguo sufan, alemán saufen "beber, emborracharse"). La palabra germánica proviene del protoindoeuropeo *sub-, posiblemente [Watkins] una forma extendida de la raíz *seue- (2) "tomar líquido" (fuente también del sánscrito sunoti "exprime jugo," soma; avéstico haoma, persa hom "jugo;" griego huetos "lluvia," huein "llover;" latín sugere "chupar," succus "jugo, savia;" lituano sula "savia fluyente;" eslavo antiguo soku "savia," susati "chupar;" irlandés medio suth "savia;" inglés antiguo seaw "savia").

Si esto es correcto, los dos verbos sup son cognados del germánico, el otro a través del francés. El sustantivo que significa "una pequeña cantidad de líquido" aparece en la década de 1560.

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Tendencias de " sopaipilla "

Adaptado de books.google.com/ngrams/. Los ngramas probablemente sean poco fiables.

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Traducción generada por IA. Para el texto original, haga clic aquí: Etymology, origin and meaning of sopaipilla