Etimología y Historia de shoo-fly

La expresión "shoo fly" se utilizó como advertencia hacia una plaga, y comenzó a usarse en el periodismo político alrededor de 1866. Proviene de shoo (verbo) y fly (sustantivo). Se popularizó gracias a una canción de los juglares de Dan Bryant titulada "Shoo fly — don't bother me," que apareció impresa en 1868 y se volvió extremadamente popular al año siguiente. Esta canción la convirtió en una frase célebre que, según H.L. Mencken, "afligió al pueblo estadounidense durante al menos dos años" y llegó a aparecer en el Congressional Record.

[A]n epidemic called the "Shoo fly," that has raged in New York and other eastern cities for some time, has at length broken out there [Cincinnati] with great intensity. Young and old have got it. Babies lisp it, and old men are heard to pipe it forth. The child, when threatened with chastisement by its mother, modifies the parental wrath, and sometimes escapes the impending rod by waving its infantile hand and singing out:"Shoo-fly, don't bodder me!"

[Knoxville, Tenn., Daily Press and Herald, Jan. 28, 1870]

[Una] epidemia llamada "Shoo fly," que ha azotado Nueva York y otras ciudades del este durante algún tiempo, finalmente ha estallado allí [Cincinnati] con gran intensidad. Tanto jóvenes como ancianos la han contraído. Los bebés la murmuran, y se escucha a los ancianos cantarla. El niño, cuando es amenazado con un castigo por su madre, logra suavizar la ira materna y a veces escapa del inminente azote agitando su mano infantil y cantando: "Shoo-fly, don't bodder me!"

[Knoxville, Tenn., Daily Press and Herald, 28 de enero de 1870]

 La frase también se empleó en varios contextos técnicos. El postre típico de los Pennsylvania Dutch, conocido como shoo-fly pie, se documenta en 1908 en una receta publicada en el Philadelphia Inquirer.

Its name is generally taken to be an allusion to the fact that it is so attractive to flies that they have to be constantly shooed away from it, but the fact that it originated as a Pennsylvania-Dutch specialty suggests the possibility that shoofly is an alteration of an unidentified German word. [Ayto, "Diner's Dictionary"]

Su nombre se interpreta generalmente como una alusión a lo atractivo que es para las moscas, que deben ser constantemente ahuyentadas de él. Sin embargo, el hecho de que se originara como una especialidad de los Pennsylvania Dutch sugiere la posibilidad de que "shoofly" sea una alteración de una palabra alemana no identificada. [Ayto, "Diner's Dictionary"]

El "Pennsylvania German Dictionary" de Beam [Lancaster, 1985] ofrece der Melassichriwwelboi como la traducción de "shoofly pie."