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Significado de tandoori

cocinado en horno de barro; estilo de cocina del norte de India y Pakistán; comida asada o horneada en tandoor

Etimología y Historia de tandoori

tandoori(adj.)

En referencia a un tipo de cocina del norte de India y Pakistán que utiliza un horno de barro alimentado con carbón, el término se documenta desde 1958, derivado de la forma adjetival del urdu o punjabi tandur, que significa "estufa de cocina." Es una palabra regional de origen incierto. Como sustantivo, se utiliza a partir de 1969.

También de: 1958

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tandoor(n.)

también tandour, década de 1660, en referencia a un tipo de aparato de calefacción utilizado en Persia; para 1840 como un tipo de horno de arcilla empleado en el norte de India y Pakistán; proviene de una pronunciación turca del persa y árabe tannur, que significa "horno, horno portátil" (ver tandoori).

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    Adaptado de books.google.com/ngrams/. Los ngramas probablemente sean poco fiables.

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    Traducción generada por IA. Para el texto original, haga clic aquí: Etymology, origin and meaning of tandoori

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