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Signification de Edam

fromage hollandais à pâte dure; fromage à croûte rouge; fromage à saveur douce

Étymologie et Histoire de Edam

Edam(adj.)

En 1836, un type de fromage a été nommé d'après Edam, un village situé en Hollande où il était à l'origine fabriqué. Le nom du lieu signifie littéralement "le dam sur la rivière Ye," qui se jette dans l'Ijsselmeer à cet endroit, et le nom de la rivière se traduit littéralement par "rivière" (voir ea).

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C'est le mot habituel en vieil anglais pour désigner une "rivière" ou de l'"eau courante" (encore utilisé dans le Lancashire, selon l'OED). Il provient du proto-germanique *ahwo-, qui est aussi à l'origine du vieux frison a, du vieux saxon aha, du vieux haut allemand aha, du allemand ahe-, du vieux néerlandais aha et du vieux norrois signifiant "eau". Ce mot trouve ses racines dans la racine indo-européenne *ekweh-, qui signifie "eau" (voir aqua-). C'était le terme standard dans les toponymes pour désigner une rivière, indiquant un cours d'eau plus important qu'un broc ou un burna [Cambridge Dictionary of English Place-Names].

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    Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

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    Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of Edam

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