Étymologie et Histoire de Neapolitan

Au début du 15e siècle, le terme désignait un "habitant ou résident de Naples," littéralement "de Naples," dérivé du latin Neapolitanus, lui-même issu de Neapolis (voir Naples). Il conserve en anglais le nom grec de la ville. En tant qu'adjectif, il apparaît dans les années 1590. En ce qui concerne la crème glacée, le terme est utilisé depuis 1871, désignant à l'origine à la fois "une crème glacée à trois couches et saveurs" et "une crème glacée préparée avec des œufs ajoutés à la crème avant congélation." Au début du 18e siècle, l'expression Neapolitan consolation faisait référence à la "syphilis."