Étymologie et Histoire de marzipan

1901 (dans l'usage moderne ; plus tôt march payne, fin du 15e siècle, d'origine française ou néerlandaise), issu de l'allemand Marzipan, lui-même dérivé de l'italien marzapane signifiant "boîte à bonbons." Ce terme provient du latin médiéval matapanus, qui désignait une "petite boîte." À l'origine, il faisait référence à une pièce de monnaie portant l'image du Christ assis, une origine incertaine. En italien, il a été modifié par une étymologie populaire, comme s'il venait du latin Marci panis, signifiant "pain de Marc." Une autre théorie suggère qu'il proviendrait de l'arabe mawthaban, signifiant "roi qui reste immobile." Personne ne semble vraiment adhérer à cette idée, mais personne n'en a proposé de meilleure non plus. Le mot latin médiéval est également à l'origine du mot espagnol mazapán et du français massepain.