Étymologie et Histoire de midden

fin de l'ancien anglais dung "fumier, matière décomposée utilisée pour fertiliser le sol," du proto-germanique *dungō (source également de l'ancien frison et de l'ancien saxon dung "fumier;" ancien haut allemand tunga "fumure," tung "chambre souterraine recouverte de fumier;" allemand Dung; vieux norrois dyngja "tas de fumier, appartement des femmes;" suédois dynga "fumier, boue;" danois dynge "tas, masse, pile"), peut-être d'un PIE *dhengh- "couverture" (source également du lituanien dengti "couvrir," ancien irlandais dingim "je presse").

Le mot rappelle l'ancienne coutume germanique (rapportée par Tacite) de couvrir les abris souterrains avec du fumier pour conserver la chaleur en hiver. Le sens "excrément animal," qu'il soit utilisé comme engrais ou non, date de la fin du 13e siècle.

It appears that the whole body of journeymen tailors is divided into two classes, denominated Flints and Dungs: the former work by the day and receive all equal wages; the latter work generally by the piece ["The Annual Register for the Year 1824," London, 1825].

Il semble que l'ensemble des compagnons tailleurs soit divisé en deux classes, dénommées Flints et Dungs: les premiers travaillent à la journée et reçoivent tous des salaires égaux; les derniers travaillent généralement à la pièce ["The Annual Register for the Year 1824," Londres, 1825].

Dung beetle, nom commun des coléoptères qui roulent des boules de fumier, est attesté dans les années 1630. En anglais américain colloquial, tumble-bug. Un mot en ancien anglais pour cela était tordwifel "coléoptère de fumier."

Vers le milieu du XIIIe siècle, le mot muk désigne « les excréments d'animaux ou d'humains, le fumier de vache et la matière végétale étalée comme engrais ». Il provient d'une source scandinave, comme le vieux norrois myki ou mykr signifiant « fumier de vache », ou encore le danois møg. On le rattache au proto-germanique *muk- ou *meuk-, qui signifie « mou ». Ce dernier pourrait être lié à l'ancien anglais meox, signifiant « fumier, saleté » (voir mash (n.)). Vers 1300, le mot prend le sens plus général de « matière impure », et en 1766, il désigne un « amas humide et visqueux ». L'expression Muck-sweat, qui signifie « sueur abondante », est attestée dès les années 1690.