Étymologie et Histoire de sarsaparilla

Plante tropicale américaine, dont la racine est également utilisée en préparation médicinale, datant des années 1570, provenant de l'espagnol zarzaparrilla, lui-même issu de zarza signifiant "ronce" (d'origine arabe sharas pour "plante épineuse" ou basque sartzia pour "ronce") + parrilla, le diminutif de parra signifiant "vigne," dont l'origine reste inconnue.

Au cours des 16e et 17e siècles, on croyait que les racines séchées étaient efficaces dans le traitement de la syphilis. À partir du milieu du 19e siècle, le terme a été appliqué à une boisson gazeuse sucrée élaborée à partir de l'extrait de racine (initialement avec une suggestion de bienfait médicinal).