Etimologia e Storia di Reuben

Nome proprio maschile, nell'Antico Testamento è il primogenito di Giacobbe e il nome della tribù a lui associata. Deriva dal greco Rouben, a sua volta dall'ebraico Reubhen, che probabilmente significa letteralmente "Ecco un figlio," composto da reu, imperativo di ra'ah ("ha visto") + ben ("un figlio").

Usato come nome tipico per un contadino, un rustico o un "paesano," a partire dal 1804. Il Reuben sandwich, un panino con carne di manzo salata, crauti, ecc., servito su pane di segale, è una specialità americana (1956) che condivide lo stesso nome, ma non è chiaramente collegato al significato di "paesano" in rube [OED]. Potrebbe derivare dal ristorante Reuben's, un locale molto popolare nel Lower East Side di New York. Sono state proposte diverse altre origini per il nome del sandwich.