Etimologia e Storia di greengrocer

Verso la fine dell'inglese antico, il termine indicava "colore o pigmento verde, colore spettrale tra il blu e il giallo;" ma anche "un campo, un luogo erboso; indumenti verdi; fogliame verde," derivando da green (aggettivo). Il significato specifico di "tratto di terra erbosa in un villaggio appartenente alla comunità" si afferma verso la fine del XV secolo. Nel golf, il termine per "la parte di putting del campo" risale al 1849. È diventato simbolo di inconstanza fin dal tardo XIV secolo, forse perché in natura tende a cambiare o sbiadire. Inoltre, è stato associato all'invidia e alla gelosia fin dall'inglese medio. Il green-eyed monster di Shakespeare in "Otello" vede tutto attraverso occhi velati di gelosia. Greensleeves, la ballata di una dama d'amore inconstante, risale agli anni '70 del Cinquecento. Il colore del tessuto nelle case di contabilità reali dal tardo XIV secolo, in seguito divenne il colore del panno sui tavoli da gioco.

All'inizio del XV secolo (a metà del XIII secolo come cognome), il termine indicava un "grossista, un rivenditore all'ingrosso, qualcuno che compra e vende in grandi quantità." La parola deriva dalla forma anglo-francese grosser e dall'antico francese grossier, che a loro volta provengono dal latino medievale grossarius, traducibile come "grossista," ossia "chi commercia in quantità" (la stessa radice ha dato origine allo spagnolo grosero e all'italiano grossista). Questo termine latino tardo, grossus, significava "grosso, pesante, grossolano" (riferito per esempio al cibo) e si ricollega all'aggettivo gross (vedi). Nel XVI secolo, il significato si è evoluto fino a indicare "un mercante che vende singoli articoli alimentari." Nella lingua medio-inglese, questa figura era conosciuta come spicer.