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Significato di paprika

condimento a base di peperoni dolci essiccati e macinati; spezia rossa utilizzata in cucina

Etimologia e Storia di paprika

paprika(n.)

Condimento a base di varietà di peperoni rossi dolci essiccati e macinati, risalente al 1839, proveniente dall'ungherese paprika, un diminutivo del serbo-croato papar che significa "pepe," a sua volta derivato dal latino piper o dal greco moderno piperi (vedi pepper (n.)). Questo condimento è realizzato con una pianta del Nuovo Mondo, introdotta nell'Europa orientale dai turchi; in Ungheria era già conosciuto nel 1569.

Anche da: 1839

Voci correlate

pepper(n.)

"bacche secche della pianta del pepe," inglese medio peper, dall'inglese antico pipor, da un prestito dell'antico alto tedesco dal latino piper "pepe," dal greco piperi, probabilmente (tramite il persiano) dal medio indiano pippari, dal sanscrito pippali "pepe lungo." La parola latina è all'origine del tedesco Pfeffer, dell'italiano pepe, del francese poivre, dello slavo ecclesiastico pipru, del lituano pipiras, dell'antico irlandese piobhar, del gallese pybyr, ecc.

L'applicazione ai frutti della famiglia Capsicum (non correlati, originari dell'America tropicale) risale al XVI secolo. Avere pepper in the nose in inglese medio significava "essere superciliosi o inavvicinabili."

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    Traduzione generata da IA. Per il testo originale, clicca qui: Etymology, origin and meaning of paprika

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