Etimologia e Storia di salep

Nel 1736, si riferisce a una sostanza ottenuta da amido o gelatina ricavata dai tuberi secchi di piante simili a orchidee. Il termine deriva dal turco salep, che a sua volta proviene da una pronuncia dialettale araba di thahleb. Secondo l'Oxford English Dictionary, questo termine è considerato una forma abbreviata di khasyu 'th-thahleb, che significa 'orchidea' (letteralmente 'testicoli di volpe' ...). Inoltre, viene fatto un confronto con un nome inglese locale per un'orchidea, dogstones.