Etimologia e Storia di sirop

Verso la fine del XIV secolo, la parola sirup indicava un "liquido denso e dolce." Derivava dall'antico francese sirop, che significava "bevanda zuccherata" (XIII secolo), e probabilmente dall'italiano siroppo. Entrambi avevano origini arabe, provenendo da sharab, che significava "bevanda" o "vino," letteralmente "qualcosa da bere," dal verbo shariba, che significa "lui bevve" (si può confrontare con sherbet). In spagnolo, le forme jarabe e jarope, così come l'antico provenzale eissarop, derivano anch'esse dall'arabo. L'italiano sciroppo è arrivato attraverso il latino medievale sirupus. In inglese, in passato si usavano anche le forme sirup e sirop.