Etimologia e Storia di vermouth

Erba perenne dell'Europa e dell'Asia settentrionale, utilizzata nelle preparazioni medicinali e con un retrogusto proverbiale amaro; alla fine del XIV secolo, worm wode, una etimologizzazione popolare dell'inglese antico wermod "assenzio, assenzio bittere," che è correlato a vermouth, ma l'etimologia ultima è sconosciuta. Confronta con l'antico sassone wermoda, olandese wermoet, alto tedesco antico werimuota, tedesco Wermut.

Weekley suggerisce wer "uomo" + mod "coraggio," per il suo uso precoce come afrodisiaco. Il Century Dictionary suggerisce werian + mod, come se significasse "proteggi-mente." L'uso figurato, tuttavia, è solitamente in riferimento a ciò che è amaro e indesiderabile.

Forse a causa dell'etimologia popolare, in passato era considerato un vermifugo e usato per proteggere i vestiti e la biancheria da falene e pulci.

A medecyne for an hawke that hath mites. Take the Iuce of wormewode and put it ther thay be and thei shall dye. ["Book of St. Albans," 1486]

Una medicina per un falco che ha acari. Prendi il succo di wormewode e mettilo lì dove sono e moriranno. ["Book of St. Albans," 1486]