「 Peking 」の語源

中国の首都の名前の昔の音訳で、現在はピンイン方式で Beijing と呼ばれています。ウェード・ジャイルズ方式では Peiping でしたが、Peking という形はウェード・ジャイルズよりも前に存在し、イギリスが運営していた香港拠点の中国郵便システムによって作られました。Peking duck、「白い羽毛とオレンジ色のくちばしと足を持つ大型の飼育鴨」は、1880年から記録されています。