「 Tabasco 」の語源

メキシコの州で、特定されていないメキシコの先住民言語からのもので、語源は不明です。

ホットソースの商標名としては、1876年までに（ソースは1650年代からそのように呼ばれ、元々は Tavasco）、おそらくヨーロッパの旅行者がそこで最初に唐辛子ソースを出会ったため、州の名前にちなんで名付けられました。商標（エドワード・エイブリー・マキルヘニーによる）は、約1870年からの使用を主張しています。