「 liqueur 」の語源

約1200年頃、likurという言葉が使われ始めました。これは「液体状態の物質、液体や流体の物」を意味し、古フランス語のlicor（「流体、液体；樹液；油」、12世紀、現代フランス語ではliqueur）から派生しています。この言葉はラテン語のliquorem（主格はliquor）に由来し、「液体、酒、ワイン、海」を意味していました。元々は「流動性、液体性」を表す言葉で、liquere（「流動する、液体である」）から来ています（詳しくはliquid (adj.)を参照）。

「発酵または蒸留された飲み物、特にワイン」という狭い意味での使用が初めて記録されたのは約1300年頃で、より広い意味での使用は1700年頃にはほぼ消えたようです。中世英語では、As long as liquor is in himという表現があり、「彼が生きている限り」、つまり「彼に血が一滴でも残っている限り」という意味でした。現代英語ではラテン語に合わせた形になりましたが、古い発音は今も残っています。