「 oleo 」の語源

1873年、「牛脂から作られたバターの代用品」という意味で使われるようになりました。これはフランス語のoléomargarine（1854年）から来ており、oléineという広く分布している天然脂肪（ラテン語のoleum「油」＋-ine、glycerineに倣って）と、margarineを組み合わせたものです。人々はこれを、oleinとmargarineの化学的な化合物と考えていました。