「relish」の意味
風味; 味わい; 楽しむこと
「 relish 」の語源
relish(n.)
1520年代、「味覚の感覚、何か特有の風味」の意味で、reles「香り、味、後味」(1300年頃)の変形から、古フランス語のrelais、reles「残るもの、置き去りにされたもの」、relaisser「置き去りにする」から、ラテン語のrelaxare「緩める、伸ばす」から、re-「戻る」(re-を参照)+ laxare「緩める」(PIE語根*sleg-「緩む、だらける」から)。
特に「心地よい味」、したがって一般的に「心地よい質」。何かの味や風味を楽しむことの意味は1640年代から証明されている。「平坦な食べ物に風味を与え、食べる楽しみを増すために使用される調味料」の意味は1797年に記録されており、特に辛味のあるソースやピクルス:現代のホットドッグにかけるもの(またはかけないもの)は甘い緑のピクルス・レリッシュである。
「 relish 」の使い方の傾向
統計グラフは books.google.com/ngrams/ から作成されています。Nグラムは信頼性に欠ける可能性があります。
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