「 spaghetti 」の語源

イタリアの料理で、細長いマカロニの一種。1845年にエリザ・アクトンの『Modern Cookery』第4版で「ナポリのバーミセリ」として定義されている（この時はsparghettiと表記）。イタリア語のspaghettiはspaghettoの複数形で、「ひも」や「糸」を意味し、さらにspago（「ひも」や「細い紐」）の縮小形です。この言葉の起源ははっきりしていません。

トマトソースをかけたスパゲッティ料理を指す言葉としては、1884年に再びsparghettiと表記されて登場しました。

道路が絡み合っている様子を指す言葉としては、1963年から使われるようになりました。Spaghetti Western（アメリカ西部を舞台にしながらイタリアで撮影された西部劇）は1969年に確認されています。Spaghetti strap（細いストラップのこと）は1972年から使われ始め、その名の通り細くてひも状だからです。