「stuffing」の意味
詰め物; 具材; stuffing (料理用の詰め物)
「 stuffing 」の語源
stuffing(n.)
1520年代には「クッションを詰めるための材料」として、1530年代には料理用語として「料理前に鶏などを詰めて形を保ち、風味を加えるための調味された混合物」を指すようになりました。これは、stuff(動詞)から派生した名詞で、特に「料理前に鳥の内部を詰める」という意味で使われていました(14世紀後半)。初期の名詞は単にstuffと呼ばれ、「パイのフィリングとして使われる肉の混合物」を意味していました(15世紀中頃)。
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「 stuffing 」の使い方の傾向
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