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succotash」の意味

スカッシュとインゲンの煮込み; コーンと豆の料理

succotash 」の語源

succotash(n.)

1751年、suckatash。これは、南ニューイングランドのアメリカ先住民の言語、特にナラガンセット語のmisckquatash「とうもろこしの実を丸ごと茹でたもの」に由来する、地元の料理の名前です。1793年にはニューイングランドで、茹でたとうもろこしといんげん豆(特にリマ豆)を使った料理を指す言葉として使われるようになりました。

succotash 」に関連する単語

特定のツル性植物のウリの実、1640年代、Narraganset(アログンキン語族)からの短縮形の借用語 askutasquash、文字通り「生で食べられるもの」、askut「緑の、生の、未調理の」 + asquash「食べられる」、ここで-ashは複数形の接尾辞(succotashと比較)。squash-bug(1807年)はその葉を食べる。

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    succotash 」の使い方の傾向

    統計グラフは books.google.com/ngrams/ から作成されています。Nグラムは信頼性に欠ける可能性があります。

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