「 tapas 」の語源

「スナック」という言葉が、1937年にはスペインのバーの場面で使われるようになりました。スペイン語では「トッパー」や「カバー」を意味すると言われており、カミラ・ジェッセルの料理本The Taste of Spainによれば、この名前は20世紀初頭にセビリアのCirculo de Labradores協会で生まれました。この協会には自前のバーがなかったため、従者たちは向かいの店から食べ物や飲み物を運び、ワイングラスの上に食べ物を載せて運んでいたことから、その名が付けられたのです。