gourmand 어원

15세기 후반, gourmaunt는 "식탐이 많은 사람"이라는 의미로 사용되었고, 이는 고대 프랑스어 gormant에서 유래한 것으로, 원래는 형용사 "식탐이 많은"을 의미했습니다. 이 단어의 정확한 기원은 불확실하지만, gourmet와는 관련이 없는 것으로 여겨집니다. "좋은 음식을 좋아하는 사람"이라는 의미는 1758년부터 사용되었습니다.

The gourmand is one whose chief pleasure is eating; but a gourmet is a connoisseur of food and wines. In England the difference is this: a gourmand regards quantity more than quality, a gourmet quality more than quantity. [Brewer, "Dictionary of Phrase and Fable," Philadelphia, 1898]

gourmand는 주된 기쁨이 식사인 사람을 의미하지만, gourmet는 음식과 와인의 감별가입니다. 영국에서는 차이가 이렇게 나타납니다: gourmand는 양을 더 중요시하고, gourmet는 질을 더 중요시합니다. [Brewer, "Dictionary of Phrase and Fable," Philadelphia, 1898]