Etimologia e História de -ase

Enzima ou grupo de enzimas encontradas em uma semente e capazes de converter amido em açúcar. O termo foi usado pela primeira vez em 1838, vindo do francês, e foi cunhado em 1833 por Payen e Persoz. Ele se origina do grego diastasis, que significa "separação," formado por dia-, que significa "através" (veja dia-), e stasis, que quer dizer "uma posição fixa," derivado da raiz proto-indo-europeia *sta-, que significa "ficar em pé, tornar-se ou ser firme." Relacionado: Diastatic.

enzima que provoca a hidrólise do amido, 1885, de amyl + sufixo químico -ase.