Significado de albumen

albumen:

clara de ovo; substância orgânica encontrada nas claras de ovos; albumina

Etimologia e História de albumen

albumen(n.)

Na década de 1590, a palavra se referia ao "clara de ovo," originando-se do latim albumen (ovi), que significa "branco (de ovo)" ou "brancura," derivado do neutro de albus, que significa "branco" (veja alb). A substância orgânica, que se encontra quase pura nas claras de ovo, passou a ser chamada assim a partir de 1800, e também é conhecida como albumin (1869, do francês albumine).

Também de: 1590s

Entradas relacionadas

alb(n.)

No final do inglês antigo, albe se referia a uma "túnica de linho branca" usada por padres, convertidos e outros. Essa palavra vem do latim tardio alba, que aparece em expressões como tunica alba ou vestis alba, significando "vestimenta branca". É o feminino de albus, que significa "branco". Essa raiz remonta ao proto-indo-europeu *albho-, que também deu origem a palavras em outras línguas, como o grego alphos (que significa "lepra branca") e alphiton (que se refere a "farinha de cevada"). No alto alemão antigo, temos albiz, e no inglês antigo, elfet, que significa "cisne", literalmente "a ave branca". Em eslavo antigo e russo, a palavra é lebedi, e em polonês, łabędź, ambos significando "cisne". Já em hitita, encontramos alpash, que significa "nuvem".

albumin(n.)

Substância química nomeada a partir da palavra em latim para "as claras dos ovos," onde ocorre naturalmente, 1869; veja albumen.

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Tendências de " albumen "

Adaptado de books.google.com/ngrams/. N-gramas são provavelmente pouco confiáveis.

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AI-gerado. Para o texto original, clique aqui: Etymology, origin and meaning of albumen