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Significado de brose

mingau; sopa; mistura de mel e uísque

Etimologia e História de brose

brose(n.)

Prato escocês que consiste em leite fervido, ou o líquido no qual a carne foi grelhada, temperado e servido sobre aveia ou farinha de cevada. A origem remonta à década de 1650 na Escócia, sendo uma forma anterior browes, derivada do francês antigo broez, que é o nominativo de broet (século 13), significando "ensopado" ou "sopa feita de caldo de carne". Essa palavra é um diminutivo de breu, que vem do latim medieval brodium, e do alto alemão antigo brod, que significa "caldo" (veja broth). O Athol brose (1801) era uma mistura de mel e uísque em partes iguais, considerada um remédio para rouquidão ou dor de garganta.

Também de: 1650s

Entradas relacionadas

broth(n.)

"líquido no qual a carne é cozida," do inglês antigo broþ, derivado do proto-germânico *bruthan (também fonte do alto alemão *brod, nórdico antigo broð), que vem da raiz verbal *bhreue- "aquecer, ferver, borbulhar;" também significa "líquido no qual algo foi cozido" (da raiz proto-indo-europeia *bhreu- "ferver, borbulhar, efervescer, queimar"). Esse termo foi adotado das línguas germânicas pelas línguas românicas e celtas (italiano brodo, espanhol brodio, francês antigo breu, irlandês broth, gaélico brot).

A expressão irlandesa broth of a boy, que aparece em Byron, foi "considerada originária do irlandês Broth, paixão — Brotha apaixonado, cheio de espírito..." [Farmer]. Se for assim, não está imediatamente relacionada, mas sim com o escocês braith, do inglês médio bratthe "violência, ímpeto; raiva, fúria" (c. 1200), que vem do nórdico antigo braðr "repentino, apressado," de brað "pressa."

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    Adaptado de books.google.com/ngrams/. N-gramas são provavelmente pouco confiáveis.

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    AI-gerado. Para o texto original, clique aqui: Etymology, origin and meaning of brose

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