Etimologia e História de churn

"vaso no qual o creme ou leite é agitado para separá-los e fazer manteiga," do inglês antigo cyrin, do proto-germânico *kernjon (origem também do nórdico antigo kirna, sueco kärna, dinamarquês kjerne, holandês karn, alto alemão médio kern); provavelmente relacionado a cyrnel "grão" (veja kernel) e descrevendo a aparência "granulosa" do creme batido.

Meados do século XV, chyrnen, "mexer ou agitar (leite ou creme) para fazer manteiga," derivado de churn (substantivo). O sentido ampliado de "sacudir ou agitar violentamente" surgiu no final do século XVII. O uso intransitivo apareceu em 1735. Relacionado: Churned; churning. A expressão churn out, no contexto da escrita, que significa "produzir mecanicamente e em grande volume," é de 1902.