Etimologia e História de corn-cob

Uma palavra ou um conjunto de palavras idênticas que possuem uma ampla gama de significados, muitos deles parecendo derivar de noções como "monte, bloco, objeto arredondado," além de "cabeça," e extensões metafóricas de ambos. Com seus cognatos em outras línguas germânicas, de origem e desenvolvimento incertos.

"O Dicionário Nacional da Língua Inglesa reconhece oito substantivos cob, com numerosos subgrupos. Como outros monossílabos comuns no dialeto, sua história é intrincada" [Weekley]. Na segunda edição impressa, o número chega a 11. Alguns significados provavelmente vêm do inglês antigo copp "topo, cabeça," outros provavelmente do nórdico antigo kubbi ou do baixo alemão, todos talvez traçando uma base proto-germânica *kubb- "algo arredondado."

Entre os primeiros sentidos atestados em inglês estão "líder, chefe," e "cisne macho," ambos do início do século XV, mas o sobrenome Cobb (1066) sugere que o inglês antigo usava uma forma da palavra como um apelido para "homem grande, líder." O sentido de "broto de milho" é atestado na década de 1680.

[grain], do inglês antigo corn, que significa "semente única de uma planta cereal; sementes de plantas cereais em geral; plantas que produzem grãos quando cultivadas no campo." Essa palavra vem do proto-germânico *kurnam, que significa "pequena semente" (origem também do frísio antigo e do saxão antigo korn, do médio holandês coren, do alemão Korn, do nórdico antigo korn e do gótico kaurn). Sua raiz remonta ao proto-indo-europeu *gre-no-, que significa "grão."

No inglês antigo, o termo tinha o sentido de "grão com a semente ainda dentro" (como em barleycorn), em vez de se referir a uma planta específica. Era entendido localmente como o principal cultivo de uma região. Com o tempo, passou a designar exclusivamente o maize indígena nas Américas (por volta de 1600, originalmente chamado de Indian corn, mas o adjetivo foi abandonado). Na Inglaterra, geralmente se referia ao "trigo," enquanto na Escócia e na Irlanda significava "aveia." Em algumas partes da Alemanha, Korn se refere ao "centeio."

O milho foi introduzido na China por volta de 1550, prosperando em regiões onde o arroz não se desenvolvia bem, e se tornou um fator importante no crescimento populacional do século XVIII. Corn-starch surgiu em 1850. Corn-silk é atestado desde 1852.