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這種化學物質以拉丁語中“蛋白質”的意思命名，因爲它在蛋白質中自然存在，始於1869年； 參見 albumen。
也來自：1869
1590年代，“蛋白質”，源自拉丁語 albumen (ovi)，“蛋白質”，字面意思爲“白色”，來自中性詞 albus “白色”（參見 alb）。這種有機物質（在蛋白質中幾乎是純的）於1800年被稱爲 albumin（1869年，來自法語 albumine）。
翻譯由AI生成。查看原文，請訪問： Etymology, origin and meaning of albumin
