charcuterie 的詞源

源自原始印歐語的詞根 "to cook, ripen（烹調，成熟）"。 

這個詞根構成了以下單詞或部分單詞： apricot； biscuit； charcuterie； concoct； concoction； cook； cuisine； culinary； decoct； decoction； drupe； dyspepsia； dyspeptic； eupeptic； kiln； kitchen； peptic； peptide； peptone； precocious； pumpkin； ricotta； terra-cotta。

其假設的來源可由以下語言證實：梵文 pakvah "cooked, ripe（熟，成熟）"； 阿維斯塔語 -paka- "cooked（熟）"； 希臘語 peptein "to cook, ripen, digest（烹調，成熟，消化）," pepon "ripe（成熟）"； 拉丁語 coquere "to cook, prepare food, ripen, digest, turn over in the mind（烹調，準備食物，成熟，消化，思考）," 奧斯坎語 popina "kitchen（廚房）"； 立陶宛語 kepti "to bake, roast（烘烤，烤）"； 古教會斯拉夫語 pecenu "roasted（烤）"； 威爾士語 poeth "cooked, baked, hot（烹煮，烘烤，熱）"。

也稱爲 *ker-，原始印歐語根，意爲“切割”。

它構成或部分構成以下單詞： bias; carnage; carnal; carnation; carnival; carnivorous; carrion; cenacle; charcuterie; charnel; corium; cortex; crone; cuirass; currier; curt; decorticate; excoriate; incarnadine; incarnate; incarnation; kirtle; scabbard; scar（n.2）“懸崖或山的裸露石臉”； scaramouche; scarf（n.2）“連接接頭”； scarp; score; scrabble; scrap（n.1）“小塊”； scrape; screen; screw; scrimmage; scrofula; scrub（n.1）“低矮的樹”； scurf; shard; share（n.1）“部分”； share（n.2）“犁鏵”； sharp; shear; shears; sheer（adj.）“絕對的，徹底的”； shirt; shore（n.）“大水域的陸地邊界”； short; shrub; skerry; skirmish; skirt。

它是假設的源頭/其存在的證據由以下提供：梵語 krnati “傷害，創傷，殺死”， krntati “切割”； 赫梯語 karsh- “切斷”； 希臘語 keirein “切割，修剪”； 拉丁語 curtus “短”， caro（屬格 carnis）“肉”（最初是“一塊肉”）； 立陶宛語 skiriu, skirti “分離”； 古英語 sceran， scieran “劈開，砍，用鋒利的工具切割”； 古愛爾蘭語 scaraim “我分離”； 威爾士語 ysgar “分離”， ysgyr “碎片”。