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根據1995年10月22日的《達拉斯晨報》和其他消息來源，這道菜以餐廳廚師 Ignacio Anaya 的名字命名，他於1943年在墨西哥邊境城鎮皮德拉斯內格拉斯發明了這道菜。這個男性名字來自拉丁語 Ignatius。
也來自：1964
男性名，源自拉丁語 Ignatius，是 Egnatius 的變體。聖 Ignatius，安條克主教，是使徒之一，被特拉揚殉道； 一套書信被歸屬於他。 Ignatius Loyola（1491-1556）是耶穌會的創始人。相關詞彙： Ignatian。
与墨西哥菜相关的奶酪基菜肴，1903年，来自西班牙语，quesada的 diminutive 形式，意为“奶酪蛋糕的一种”，源自queso“奶酪”，来自拉丁语caeseus（参见cheese (n.1)）。
现在通常指“咸味炸玉米饼，里面填充奶酪和可选的馅料”，在较早的文本中可能指一种甜奶酪蛋糕，甚至类似于chile con queso的奶酪酱。
看見 nacho。
翻譯由AI生成。查看原文，請訪問： Etymology, origin and meaning of nacho
