rib 的詞源

古英語 ribb “肋骨； 人和動物身上一系列長而細的彎曲骨骼之一，形成一種籠子或部分圍繞主要器官”，源自原始日耳曼語 *rebjan（源頭還包括古諾爾斯語 rif，古撒克遜語 ribbi，古弗里斯蘭語 rib, reb，中古荷蘭語，荷蘭語 ribbe，古高地德語 ribba，德語 Rippe）。

Boutkan 認爲這個詞的古老派生源自原始印歐語 *rebh- “覆蓋，蓋住”（基於“胸腔的覆蓋物”的概念），“特別是因爲所謂的語義發展到‘肋骨’只在日耳曼語和斯拉夫語中出現。”

烹飪意義上的“從牛、豬等動物身上取出的含有一根或多根肋骨的肉塊”可追溯至15世紀早期。1550年代開始用作“船的彎曲框架木材”。

1889年出現了 Rib-roast “烤肉關節，包括一根或多根肋骨”的說法。1926年，美國英語中出現了 Rib-eye 這個詞，用於指沿肋骨外側的肉塊，其中 eye 在屠宰業中有專門的含義。1943年，俚語 Rib joint “妓院”出現，可能是指亞當的肋骨（比較 rib “女人，妻子”，可追溯至1580年代）。

「欺騙、戲弄、愚弄」這個意思出現於1930年，顯然來自於rib（名詞），該詞在1929年已經有「笑話」的俚語用法，可能是比喻性地指用肘子戳人（rib-digging「輕鬆的玩笑」在1925年就有證據）。

更早的意思是「翻耕土地，讓犁溝之間留出空隙」（1735年），以及「用rib清理（亞麻）」（14世紀初），這是一種專門的工具，可能是rib（名詞）的延伸意義。可以比較中低德語的ribbeisern（「肋鐵」），這是一種清理亞麻的工具。相關詞有：Ribbed；ribbing。