tureen 的詞源
tureen(n.)
1706年,terrine,意指「防火烹飪容器」(到1752年已使用-u-),源自法語terrine,意為「陶土製成的容器,陶罐」。這個詞最初來自古法語,作為女性名詞形式的terrin(形容詞)「陶土製的」,進一步追溯至高盧-羅馬語的*terrinus,「土製的」,再到拉丁語的terrenus,「地球的」,最終源自terra,「地球」(參見terra;並比較terrene)。
這個錯誤的-u-拼寫「似乎是從烹飪書籍中產生的」(《世紀詞典》),可能是因為與意大利都靈的聯想而誤入歧途。將其與17世紀法國元帥圖倫(Turenne)聯繫起來的故事,似乎只是民間詞源學的產物。
這個法語詞早期被借用為terein,「深烹飪或盛食器」(14世紀末),在現代則發展出特定的商業意義:通常指一種帶蓋的罐子,用於盛裝某種精美的食品,並隨其內容物一同出售(《世紀詞典》,1895年)。
tureen 的趨勢
根據books.google.com/ngrams/調整。Ngrams可能不可靠。
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