Herkunft und Geschichte von Tabasco

Bundesstaat in Mexiko, aus einer unidentified mexikanischen indigenen Sprache und unbekannter Etymologie.

Als Eigenname für eine Art von scharfer Soße, bis 1876, (die Soße so genannt seit den 1650er Jahren, ursprünglich Tavasco), benannt nach dem Bundesstaat vielleicht, weil die Pfeffersoße dort zuerst von europäischen Reisenden begegnet wurde. Das Markenzeichen (von Edward Avery McIlhenny) beansprucht die Nutzung seit ca. 1870.