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Bedeutung von arugula
Herkunft und Geschichte von arugula
arugula(n.)
Essbare Kreuzblütler-Pflanze (Eruca sativa), die ursprünglich im Mittelmeerraum als Salat verwendet wurde. 1967 kam die amerikanische und australische Bezeichnung (über italienische Einwanderer) auf, abgeleitet von einem dialektalen italienischen Begriff ruchetta, einer Verkleinerungsform von ruca-, das wiederum aus dem Lateinischen eruca stammt, einem Namen für eine gewisse kohlartige Pflanze (aus dem proto-indoeuropäischen Wort *gher(s)-uka-, abgeleitet von der Wurzel *ghers-, was „borstig werden“ bedeutet; siehe dazu auch horror).
In England wird die Pflanze üblicherweise rocket genannt (siehe rocket (n.1)), was aus dem Italienischen ruchetta über das Französische roquette stammt. Manchmal wird sie auch hedge mustard genannt.
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AI-generierte Übersetzung. Für den Originaltext, klicken Sie hier: Etymology, origin and meaning of arugula
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