Herkunft und Geschichte von brewer

„Ein Getränk durch Fermentation herstellen; durch Mischen und Kochen zubereiten“, im Altenglischen breowan (starkes Verb der Klasse II, Präteritum breaw, Partizip Perfekt browen). Es stammt aus dem Urgermanischen *breuwan, was „brauen“ bedeutet (verwandt im Altisländischen brugga, Altfriesischen briuwa, Mittelniederländischen brouwen, Althochdeutschen briuwan und im modernen Deutschen brauen). Die Wurzel kommt aus dem Indogermanischen *bhreu- und bedeutet „kochen, sprudeln, schäumen, brennen“. Der etymologische Sinn ist also „ein Getränk durch Kochen herstellen“. Die intransitive, bildliche Bedeutung „in Vorbereitung sein“ (zum Beispiel in Bezug auf Schwierigkeiten) entwickelte sich um 1300. Verwandte Formen sind: Brewed und brewing.