Herkunft und Geschichte von glycerin

Also glycerine, ein dicker, farbloser Sirup, der 1838 aus dem Französischen glycérine stammt. Der Begriff wurde vom französischen Chemiker Michel-Eugène Chevreul (1786-1889) geprägt und setzt sich zusammen aus glycero-, was „süß“ bedeutet (siehe glyco-), und der chemischen Endung -ine (2). Der Name rührt von seinem süßen Geschmack her. Obwohl der Begriff im Volksmund weiterhin gebräuchlich ist, wird die Substanz in der Chemie heute als glycerol bezeichnet.