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Bedeutung von mayo

Mayonnaise; Dressing; Soße

Herkunft und Geschichte von mayo

mayo(n.)

Die verkürzte Form von mayonnaise, belegt seit etwa 1930.

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Eine Sauce, die aus Eigelb und Salatöl hergestellt wird, zusammen mit Essig oder Zitronensaft zu einer dickcremigen Konsistenz geschlagen und gewürzt. Der Begriff tauchte 1815 auf und stammt aus dem Französischen sauce mayonnaise (1806). Französische Quellen behaupten, dass er von mahonnaise abgeleitet sei und zu Ehren von Mahon benannt wurde, der Hafenstadt und Hauptstadt der Insel Menorca, die Frankreich 1756 nach der Niederlage der britischen Flotte im Siebenjährigen Krieg eroberte. Es wird gesagt, dass die Sauce entweder zur Feier des Sieges eingeführt wurde, der von Armand de Vignerot du Plessis, duc de Richelieu (1696–1788), geleitet wurde, oder weil er sie von dort nach Frankreich brachte. Doch es sei denn, es gibt eine Lücke in den Aufzeichnungen, macht das späte Auftauchen des Begriffs all dies zweifelhaft. Eine minderwertige Art von Miracle Whip.

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    angepasst von books.google.com/ngrams/. Ngramme sind wahrscheinlich unzuverlässig.

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    AI-generierte Übersetzung. Für den Originaltext, klicken Sie hier: Etymology, origin and meaning of mayo

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