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Bedeutung von sandwich

Brot mit Füllung; belegtes Brot; Zwischenmahlzeit

Herkunft und Geschichte von sandwich

sandwich(n.)

1762, angeblich eine Anspielung auf John Montagu (1718-1792), den 4. Earl von Sandwich. Er soll ein leidenschaftlicher Spieler gewesen sein, der während seiner langen Spielesessions am Tisch dünne Scheiben kaltes Fleisch zwischen Brot aß, anstatt für eine richtige Mahlzeit aufzustehen (dieser Ursprung wird seit 1770 erzählt). Ab 1762 wurden diese Sandwiches in gehobenen Speiseclubs serviert. Das open faced sandwich, das auf einer einzelnen Brotscheibe serviert wird, ist bereits 1920 belegt.

SANDWICHES. — Two small slices of bread and butter, almost transparent, with a thin piece of stale ham, or beef, between them, and used to keep the people in the gallery from famishing from Eleven o'clock, till six the next morning.—N. B. Bellamy charges a shilling for them, and they don't stand him in above two pence. ["Pearson's Political Dictionary," 1792]
SANDWICHES. — Zwei kleine Scheiben Brot und Butter, fast durchsichtig, mit einem dünnen Stück altem Schinken oder Rindfleisch dazwischen, die dazu dienen, die Leute in der Galerie von elf Uhr bis sechs Uhr am nächsten Morgen vor dem Verhungern zu bewahren. — N. B. Bellamy verlangt einen Shilling dafür, und es kostet ihn nicht mehr als zwei Pence. ["Pearson's Political Dictionary," 1792]

Zu Ehren von Montagu benannte Cook 1778 die Hawaiianischen Inseln, als Montagu Erster Lord der Admiralität war (daher das gelegentliche 19. Jahrhundert britische Sandwicher für „einen Hawaiianer“). Der Familienname stammt von einem Ort in Kent, einem der Cinque Ports, im Altenglischen Sandwicæ, was wörtlich „sandiger Hafen (oder Handelszentrum)“ bedeutet. Zur Aussprache siehe cabbage. Sandwich board, eines vor und eines hinter dem Träger, stammt aus dem Jahr 1864. Taco-Debatte.

sandwich(v.)

"zwischen zwei andere Dinge einfügen," 1841, abgeleitet von sandwich (Substantiv), basierend auf dem Bild von Fleisch, das zwischen zwei identischen Brotscheiben gepresst ist. Verwandt: Sandwiched; sandwiching.

Auch aus: 1841

Verknüpfte Einträge

cabbage(n.)

Art von kultiviertem Gemüse, das einen runden Kopf aus dicken Blättern bildet, Mitte des 15. Jahrhunderts, caboge, aus dem Alt-Nordfranzösischen caboche "Kopf" (im Dialekt "Kohl"), aus dem Altfranzösischen caboce "Kopf," ein Diminutiv von Latein caput "Kopf" (aus der PIE-Wurzel *kaput- "Kopf"). Früher im Mittelenglischen als caboche (Ende des 14. Jahrhunderts).

Der Rückgang von "ch" zu "j" in der unbetonten Endsilbe entspricht der üblichen Aussprache von spinach, sandwich, Greenwich usw. Der Vergleich eines Kohlkopfes mit dem Kopf einer Person (meist abwertend für letztere) ist mindestens so alt wie das Altfranzösische cabus "(Kopf von) Kohl; Dummkopf, Holzkopf," aus dem Italienischen capocchia, Diminutiv von capo.

Die Pflanze wurde 1541 von Jacques Cartier auf seiner dritten Reise nach Kanada eingeführt. Der früheste Nachweis davon in den modernen USA stammt aus den 1660er Jahren. Der cabbage-butterfly (1816) wird so genannt, weil seine Raupen sich von Kohl und anderen Kreuzblütlern ernähren.

club sandwich(n.)

Im Jahr 1894; siehe club (n.) + sandwich; anscheinend eine Art Sandwich, das in den sozialen und beruflichen Clubs der damaligen Zeit serviert wurde.

Die früheste Erwähnung bezieht sich auf ein Gericht aus Huhn oder Kalbfleisch, mit Salat, auf Brot, das mit einer Gabel gegessen wird und in New York an Mitglieder des Musicians' Club serviert wurde ["Brooklyn Life," 13. Oktober 1894]. Die gestapelte, geschlossene Sandwich-Form wird ab 1896 beschrieben; ab etwa 1898 kommt Speck als Zutat hinzu, „in einigen der modernsten Hotels“ [New York Commercial Advertiser].

Auch andere Clubs boten ähnliche große Sandwiches an (ein Artikel aus dem Jahr 1890 in der Pittsburgh Press erwähnt einen jungen Reporter, der „ein Press Club Sandwich demoliert“).

 

Hawaii

kommt aus dem Hawaiianischen Hawai'i und leitet sich vom protopolynesischen *hawaiki ab. Es soll "Ort der Götter" bedeuten und sich auf Mauna Kea und Mauna Loa beziehen. Siehe auch sandwich. Verwandt: Hawaiian (1825). Der erste Nachweis für Hawaiian shirt stammt aus dem Jahr 1943.

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    AI-generierte Übersetzung. Für den Originaltext, klicken Sie hier: Etymology, origin and meaning of sandwich

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