Herkunft und Geschichte von vegan

1944, wahrscheinlich basierend auf einer Abwandlung von vegetarian; geprägt von dem englischen Vegetarier Donald Watson (1910-2005), um diejenigen zu unterscheiden, die sich von allen tierischen Produkten (Eier, Käse usw.) fernhalten, von denen, die lediglich die Tiere nicht essen.

'Vegetarian' and 'Fruititarian' are already associated with societies that allow the 'fruits'(!) of cows and fowls, therefore it seems we must make a new and appropriate word. As this first issue of our periodical had to be named, I have used the title "The Vegan News". Should we adopt this, our diet will soon become known as a VEGAN diet, and we should aspire to the rank of VEGANS. [The Vegan News, No. 1, November 1944]

'Vegetarian' und 'Fruititarian' sind bereits mit Gesellschaften verbunden, die die 'Früchte'(!) von Kühen und Geflügel erlauben, daher scheint es, dass wir ein neues und angemessenes Wort schaffen müssen. Da diese erste Ausgabe unseres Periodikums benannt werden musste, habe ich den Titel "The Vegan News" verwendet. Sollten wir dies übernehmen, wird unsere Ernährung bald als VEGANE Ernährung bekannt sein, und wir sollten den Rang der VEGANER anstreben. [The Vegan News, Nr. 1, November 1944]

Früher (19. Jh.) könnte jemand, der sich auch von Butter, Eier, Milch usw. fernhält, ein strict vegetarian sein.