Herkunft und Geschichte von yogurt

Also yoghurt, 1620er Jahre, yughurd, basierend auf einer Fehlpronunciation des türkischen yogurt, bei dem das -g- ein „weicher“ Laut ist, in vielen Dialekten näher an einem englischen „w“. Der Wortstamm yog bedeutet grob „verdichten“ und ist verwandt mit yogun „intensiv“, yogush „verflüssigen“ (von Wasserdampf), yogur „kneten“.