Etimología y Historia de -ose

El término se acuñó en francés como cellulose alrededor de 1835 por el químico francés Anselme Payen (1795-1871) y se confirmó en 1839. Proviene del uso sustantivo del adjetivo cellulose, que significa "compuesto de células" (siglo XVIII). A su vez, se deriva del latín cellula, que significa "pequeña célula," un diminutivo de cella (consulta cell). Se le añade el sufijo -ose (2). También se relaciona con el término Cellulosic.

Nombre de un grupo de azúcares (en uso comercial, "jarabe de azúcar de almidón"), 1840, del francés glucose (1838), se dice que fue acuñado por el profesor francés Eugène Melchior Péligot (1811-1890) a partir del griego gleukos "mosto, vino dulce," relacionado con glykys "dulce" (ver gluco-). Se obtuvo por primera vez del azúcar de uva. Relacionado: Glucosic.