Etimología y Historia de bakery

El inglés antiguo bacan significa "hornear, cocinar con calor seco en un lugar cerrado o sobre una superficie caliente." Proviene del protogermánico *bakan, que también dio lugar al nórdico antiguo baka, al medio holandés backen, al alto alemán antiguo bahhan y al alemán moderno backen. Su raíz se encuentra en el protoindoeuropeo *bheg-, que también se relaciona con el griego phogein, que significa "asar." Esta raíz se extiende a partir de *bhē-, que significa "calentar" (puedes ver bath para más contexto). En cuanto a las palabras relacionadas, tenemos Baked (en inglés medio se escribía baken) y baking. El término Baked beans se documenta desde 1803.

Este elemento formador de palabras se utiliza para crear sustantivos que significan "lugar de", "arte de", "condición de" o "cantidad de". Proviene del inglés medio -erie, que a su vez deriva del latín -arius (consulta -ary). En el uso coloquial moderno, también se emplea a veces para expresar "la colectividad de" o "un ejemplo de".