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Significado de coffee-house

cafetería; casa de café; lugar de encuentro

Etimología y Historia de coffee-house

coffee-house(n.)

También se usa coffeehouse, que significa "lugar de entretenimiento donde se sirve café y otras bebidas," y data de la década de 1610, formado por coffee + house (sustantivo). A finales del siglo XVII en Londres, estos lugares eran importantes centros políticos, similares a los clubes que más tarde surgieron; cada secta y partido tenía su propio establecimiento preferido.

The coffee-house must not be dismissed with a cursory mention. It might indeed, at that time [1685], have been not improperly called a most important political institution. No Parliament had sat for years. The municipal council of the city had ceased to speak the sense of the citizens. Public meetings, harangues, resolutions, and the rest of the modern machinery of agitation had not yet come into fashion. Nothing resembling the modern newspaper existed. In such circumstances, the coffee-were the chief organs through which the public opinion of the metropolis vented itself. [Macaulay, "History of England"] 
No se debe desestimar el café. En esa época [1685], podría haber sido considerado una de las instituciones políticas más importantes. Ningún Parlamento se había reunido en años. El consejo municipal de la ciudad ya no representaba la voz de los ciudadanos. Las reuniones públicas, los discursos, las resoluciones y toda la maquinaria moderna de agitación aún no estaban en boga. No existía nada parecido al periódico moderno. En tales circunstancias, los cafés eran los principales canales a través de los cuales se expresaba la opinión pública de la metrópoli. [Macaulay, "History of England"] 

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"bebida hecha de las semillas molidas y tostadas de un árbol originario de Arabia y Abisinia," alrededor de 1600, proveniente del holandés koffie, del turco kahveh, del árabe qahwah "café," que los etimólogos árabes relacionaban con una palabra que significa "vino," aunque probablemente proviene más bien de la región de Kaffa en Etiopía, hogar de la planta (el café en Kaffa se llama būno, que a su vez fue adoptado en árabe como bunn "café crudo").

Las primeras formas de la palabra en inglés sugieren un origen árabe o turco: chaoua (1598), cahve, kahui, etc. El francés café y el alemán Kaffe provienen del italiano caffè.

La primera casa de café en La Meca data de la década de 1510; la bebida ya estaba en Turquía en la década de 1530. Apareció en Europa entre 1515 y 1519 y fue introducida en Inglaterra hacia 1650. Para 1675, el país contaba con más de 3,000 casas de café y el café había reemplazado a la cerveza como bebida del desayuno, aunque su consumo allí disminuyó en el siglo XVIII con la llegada del té más barato. Sin embargo, en las colonias americanas, el impuesto sobre el té mantuvo el café en popularidad.

El significado de "una comida ligera en la que se sirve café" data de 1774. Como tono o color que recuerda al café, se registra en 1815. Coffee-bean (grano de café) proviene de la década de 1680. Coffee-mill (molino de café) es de la década de 1690; coffee-spoon (cucharita de café) es de 1703; coffee-pot (cafetera) es de 1705; coffee-cup (taza de café) es de 1762. Coffee-shop (cafetería) se documenta en 1838. Coffee-cake (pastel de café) aparece en 1850 como "pastel que contiene café como ingrediente." Coffee break (pausa para el café) se atestigua desde 1952, al principio a menudo en anuncios de revistas de lujo por parte de la Pan-American Coffee Bureau.

Did you drink a cup of coffee on company time this morning? Chances are that you did—for the midmorning coffee break is rapidly becoming a standard fixture in American offices and factories. [The Kiplinger Magazine, March 1952]
¿Bebiste una taza de café en horario laboral esta mañana? Es probable que sí, ya que la pausa para el café a media mañana se está convirtiendo rápidamente en una práctica estándar en las oficinas y fábricas estadounidenses. [The Kiplinger Magazine, marzo de 1952]

Antiguo Inglés hus "vivienda, refugio, edificio diseñado para ser utilizado como residencia," del Proto-Germánico *hūsan (también fuente del Antiguo Nórdico, Antiguo Frisio hus, Neerlandés huis, Alemán Haus), de origen desconocido, quizás conectado a la raíz de hide (v.) [OED]. En Gótico solo en gudhus "templo," literalmente "casa de dios;" la palabra habitual para "casa" en Gótico siendo según OED razn.

El significado "familia, incluyendo ancestros y descendientes, especialmente si son nobles" es de c. 1000. El sentido zodiacal es atestiguado por primera vez a fines del siglo XIV. El sentido legislativo (1540s) se transfiere del edificio en el que se reúne el cuerpo. El significado "audiencia en un teatro" es de la década de 1660 (transferido del propio teatro, playhouse). El significado "lugar de negocio" es de la década de 1580. El sentido especializado de colegio y universidad (1530s) también se aplica tanto a los edificios como a los estudiantes en conjunto, un doble sentido encontrado antes en referencia a órdenes religiosas (finales del siglo XIV). Como un estilo musical de DJ en clubes de baile, probablemente del Warehouse, un club nocturno de Chicago donde se dice que el estilo se originó.

La expresión play house es de 1871; como sugestiva de "tener sexo, convivir," 1968. House arrest es atestiguado en 1794. House-painter es de la década de 1680. House-raising (n.) es de 1704. On the house "gratis" es de 1889. House and home han sido emparejados aliterativamente desde c. 1200.

And the Prophet Isaiah the sonne of Amos came to him, and saide vnto him, Thus saith the Lord, Set thine house in order: for thou shalt die, and not liue. [II Kings xx.1, version of 1611]
Y el Profeta Isaías hijo de Amós vino a él, y le dijo, Así dice el Señor, Pon en orden tu casa: porque morirás, y no vivirás. [II Reyes xx.1, versión de 1611]
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    Adaptado de books.google.com/ngrams/. Los ngramas probablemente sean poco fiables.

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    Traducción generada por IA. Para el texto original, haga clic aquí: Etymology, origin and meaning of coffee-house

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