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Significado de teriyaki

plato japonés a base de carne o pescado asado; carne o pescado glaseado con salsa dulce; técnica de cocción japonesa que implica asar y glasear

Etimología y Historia de teriyaki

teriyaki

Plato japonés, originalmente de pescado asado, 1891, se dice que proviene del japonés teri "brillo, lustre" + yaki "asar", en referencia a la salsa utilizada.

También de: 1891

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Tendencias de " teriyaki "

Adaptado de books.google.com/ngrams/. Los ngramas probablemente sean poco fiables.

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Traducción generada por IA. Para el texto original, haga clic aquí: Etymology, origin and meaning of teriyaki

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