Étymologie et Histoire de Bismarck

"boisson à base de champagne et de stout" (également appelée black velvet), 1910, nommée d'après le chancelier allemand (1815-1898), qui aurait été amateur de cette boisson. On dit que son nom de famille est une abréviation de Biscofsmark, signifiant "limite épiscopale." La capitale du Dakota du Nord a été nommée en 1873 en l'honneur du chancelier, en reconnaissance de l'investissement des obligataires allemands dans le chemin de fer qui traversait la région.