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Signification de Bolognese

bolognais : relatif à Bologne ; habitant de Bologne ; sauce à la viande d'origine bolognaise

Étymologie et Histoire de Bolognese

Bolognese(adj.)

En 1756, le terme désigne tout ce qui est "relatif à Bologna" (voir la référence). Il peut également être utilisé comme un nom pour désigner un "habitant ou natif de Bologne," une utilisation attestée depuis 1717, provenant de l'italien Bolognese.

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Ville du centre-nord de l'Italie, célèbre au Moyen Âge pour son université, au XVIe siècle pour ses peintres. Son nom provient du latin Bononia, qui pourrait soit dériver du gaulois bona signifiant « fondation, forteresse », soit faire référence aux Boii, le nom du peuple gaulois qui occupait la région au IVe siècle avant notre ère. Elle est également connue pour un type de saucisse, le bologna sausage, qui y a été fabriqué pour la première fois en 1850 (dès les années 1590). Pour plus d'informations, consultez baloney.

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    Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of Bolognese

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